map Mapa d'Hotels load

Notícies Protur

Receptes de Nadal amb sabor mediterrani volver-noticias [«] 16-12-2014

Passar el Nadal en el Mediterrani t’oferirà la possibilitat de descobrir una de les riqueses gastronòmiques més exquisides del món. Si per fer-ho tries un dels nostres hotels a Mallorca, a més podràs provar plats d’una factura impecable i de sabors sorprenents que beuen de les arrels més autèntiques de l’illa.

La gastronomia mallorquina està basada en l’agricultura i la ramaderia (el peix està molt poc present en els menús d’hivern de Mallorca, malgrat a alguns els hi pugui sorprendre) i això es reflecteix en les taules de Nadal més tradicionals. Els ingredients clàssics que mai falten són l’indiot i la gallina, la porcella o el garrí, els fruits secs, la pasta i l’arròs, les hortalisses i la crema d’ametlles per a les postres.

El sopar típic de Nadal del Mediterrani porta com entrant un sopa. N’hi ha de moltes castes: sopa farcida, les clàssiques sopes mallorquines o la deliciosa sopa de la reina, entre d’altres. També s’hi posa tall de fred per fer la típica picada. En algunes cases i restaurants de Mallorca es fa el tall de fred de forma tradicional, emprant carn d’au desossada i espècies típiques mediterrànies.

Per als segons plats d’un sopar de Nit Bona a Mallorca, el xef sempre ens sorprendrà amb uns escaldums de Nadal, a base de carn d’indiot i porcella, sovint mesclats amb fruites o bé acompanyats amb salsa d’ametlles. Les postres típiques de Nadal són molt variades, des de torrons a prunes, panses, crema pastissera, ensaïmada, cuartos... I es combina tot amb vins de la terra: un bon vi del Pla o de Binissalem. Una delícia, veritat? Doncs per provar-ho, només has de reservar aquest Nadal amb Protur Hotels. Tria el teu hotel gastronòmic a Mallorca, consulta les ofertes per a menús especials de Nadal que et proposen els restaurants dels nostres allotjaments a l’illa i degusta el Mediterrani més autèntic.


El seu navegador no està actualitzat!

Actualitzi el seu navegador per veure la nostra pàgina web correctament.

Per tal d'oferir-te un servei millor, Protur Hotels utilitza cookies. En continuar navegant pel Web, acceptes l'ús de les mateixes.OK